Gentili clienti,il 12 Maggio 2020 il giornale Libero ha dedicato un articolo al nostro ristorante e, in particolare, alle nostre consegne domicilio e d’asporto. Siamo molto lieti del successo che sta riscuotendo questa nuova modalità operativa e vi aspettiamo numerosi.

Menù Natalizio 2019 Vi comunichiamo che, in occasione delle festività di Natale, Mercoledi 25/12/2019, il ristorante resterà aperto per pranzo, proponendo, per questa giornata, un menù ad hoc. Come ANTIPASTI, prepareremo per voi: Carpaccio di pescespada marinato con arance Bocconcini di alici ripiene con finocchi Polpette di pesce con salsa di pomodoro Capesante gratinate Come PRIMO PIATTO, […]

Quest’anno, per le festività natalizie, vi comunichiamo quanto segue: – 24/12/2016: Siamo aperti sia a pranzo sia a cena, con la possibilità di scegliere alla carta. – 25/12/2016: Siamo aperti solo a pranzo, proponendo il seguente menù: ~ Involtini di melanzana, Bruschette e Panelle ~ Polpo grigliato con macco di fave ~ Capesante gratinate ~ […]

Come indicato nella nostra sezione “News”, vi comunichiamo che, in occasione delle festività di Natale, Venerdì 25/12/2015, il ristorante resterà aperto per pranzo, proponendo, per questa giornata, un menù ad hoc. Come ANTIPASTI, prepareremo per voi: Fiocchi di pesce spada e salmone affumicati Insalatina di baccalà Insalata di mare tiepida con olio e limone Capesante gratinate […]

Come già anticipatovi nella nostra sezione “News”  circa una settimana fa, vi comunichiamo che , in occasione delle festività di Pasqua, Domenica 05/04/2015, il ristorante resterà aperto per pranzo, proponendo, per questa giornata, un menù ad hoc. Come ANTIPASTI, prepareremo per voi: Piatto Rustico Siciliano, composto da Caponata, Involtino di melanzana, Bruschetta e Panelle. Insalata […]

Ciò in cui crediamo fermamente è la necessità indiscussa di offrire ai nostri clienti la freschezza e la stagionalità dei prodotti, intese sia come un diritto che questi devono assolutamente pretendere sia come un dovere morale che noi ristoratori abbiamo nei confronti di chi, varcando la soglia del nostro locale, si affida alla nostra capacità, […]

Anche in un ristorante come il nostro, improntato alla tradizione enogastronomica siciliana, assumiamo come punto fermo della nostra filosofia il dinamismo, la necessità di cambiare sempre, di evolversi, cercando di coniugare tutto ciò con il rispetto e l’integrità dell’identità culinaria siciliana. Come non citare allora la celebre frase del Principe di Salina nel Gattopardo “tutto […]