benvenuti da salvatore
Il sesto giorno, Iddio, compì la sua opera e lieto d’aver creato tanto bello, prese la terra tra le mani e la baciò. Là, là dove Lui posò le labbra, è la Sicilia.”
Cit Renzino Barbera
Trattoria Siciliana da Salvatore: l'autentica cucina siciliana a Milano
La Trattoria Siciliana da Salvatore, situata a pochi passi dalla Stazione Centrale di Milano, è il punto di riferimento per chi desidera scoprire la vera cucina siciliana in un ambiente che unisce tradizione e modernità.
La nostra missione è offrire un’esperienza enogastronomica autentica, valorizzando i sapori, i profumi e l’ospitalità tipici della Sicilia.
Un viaggio nella tradizione siciliana
Dopo aver salito una rampa di scale, gli ospiti vengono accolti in un ambiente caldo e accogliente, arricchito da dettagli che evocano l’anima della Sicilia: ceramiche di Caltagirone e Santo Stefano di Camastra, pupi siciliani e carretti dipinti a mano.
La nostra sala, ampia e luminosa, è il luogo ideale per un pranzo o una cena all’insegna della tradizione culinaria siciliana.
il nostro menù
Antipasti
INSALATA DI MARE
Con cozze, vongole, gamberi*, calamari* e polpo*/ Warm seafood salad with mussels, clams, shrimps, squids* and octopus*
02
ALICETTE MARINATE
Servite con olive, capperi e pomodorini / Marinated anchovies with olives, capers and cherry tomatoes)
03
INSALATA DI BACCALA’ GADUS
Con pomodori, patate, olive e capperi/Cod gadus with tomatoes, potatoes, olives and capers
04
FRITTURA DI CIUFFETTI DI CALAMARI
Frittura di ciuffetti di calamari* con verdura croccante/Fried squid tufts with crispy vegetables*
i nostri vini
TERRAZZE DELL’ETNA “CUVE’E BRUT
(Chardonnay)
TERRAZZE DELL’ETNA ROSE’ BRUT
( Pinot Nero- Nerello Mascalese)
DONNAFUGATA BRUT
(Chardonnay & Pinot Nero)
FIRRIATO CHARME BIANCO
( Blend di vitigni autoctoni)
FIRRIATO GAUDENSIUS
(Nerello Mascalese)